miércoles, 27 de marzo de 2013

Miércoles Mudo: Breaking Bad

Extraordinaria...

Jesse y Walter
Imagen vista aquí
¡Felices vacaciones!


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lunes, 18 de marzo de 2013

Palmeritas de Hojaldre y Azúcar

Palmeritas de hojaldre y azúcar

¡Buenos días! Comenzamos la semana con esta sencillísima receta :)

Ingredientes (20 palmeritas)
  • Lámina de hojaldre fresco para repostería -preferiblemente extendido y de forma cuadrada o rectangular-
  • Azúcar

Herramientas y utensilios
  • Palo de amasar o botella vacía
  • Cuchillo
  • Bandeja de horno
  • Rejilla enfriadora

Elaboración
    • Precalentar el horno a 220ºC al menos 10 minutos antes de comenzar la cocción.
    • Esparcir azúcar generosamente sobre la mesa de trabajo*.
    • Colocar encima la plancha de hojaldre extendida, espolvorear con azúcar toda la superficie del rectángulo y estirar con el rodillo para que se incruste en la masa.
    • Llevar los bordes al centro presionando un poco con las manos a fin de unir las capas, repetir la operación y plegar una vez más.
    Rollo hojaldre
    • Cortar con cuidado el rollo en rodajas de 1cm de ancho aproximadamente.  
    Rodajas hojaldre
    • Cubrir una bandeja de horno -fría- con el papel que viene en el paquete y colocar las palmeritas dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño.
    • Bajar la temperatura del horno a 200ºC e introducir la bandeja.
    • Hornear durante 10-12 minutos -o hasta que estén doraditas por arriba-, darles la vuelta y cocerlas 4 minutos más.
    • Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar 2 minutos.
    • Trasladar las palmeritas a la rejilla de enfriamiento. 

    * Yo prefiero colocar la lámina de hojaldre sobre una hoja de papel de horno o vegetal.

    Recomendaciones
    • Si el hojaldre es redondo recórtalo y forma un rectángulo lo más grande posible.
    • Procura que la masa no quede muy fina, pasa el rodillo con suavidad y no aprietes mucho.
    • Utiliza un cuchillo bien afilado y realiza cortes limpios para que no se desdoble la masa.  
    • El tiempo de horneado depende del horno y del grosor de las palmeritas.

    ¡Espero que os gusten! ¡Buen provecho!


    Estoy enlazando este post a la Fiesta de Enlaces del blog Personalización de Blogs.

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    miércoles, 6 de marzo de 2013

    Miércoles Mudo: "Los Amantes Pasajeros"

    ¡Estreno en cines el 8 de marzo!

    Cecilia Roth en Los amantes pasajeros
     Foto de la web oficial de Los amantes pasajeros vista aquí
     Yo apoyo el cine español ¿y tú?


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    viernes, 1 de marzo de 2013

    Muñecas Recortables con Trajes de Quita y Pon para Vestir

    Del 1 al 3 de febrero se celebró en Lavapiés (Madrid) la Feria de diseño independiente en el mercado La Boca.

    Entre los artesanos participantes se encontraba Ana, de Delavalentina, con sus recortables ¡originales a más no poder!

    16 divertidas muñecas de papel componen la colección.


    Además, con cada edición de recortables, esta joven diseñadora confecciona piezas en tela a precios estupendos.






    Si queréis echarle un vistazo a la tienda online que está dentro de Etsy podéis hacerlo clicando aquí.

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