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¡Comenzamos la semana con esta sencilla receta!
Ingredientes para 4 personas
400 grs de guisantes frescos o una bolsa de guisantes congelados
1 cebolla mediana
1 envase de bacon loncheado de Oscar Mayer
Aceite de oliva
Aceite de oliva
Condimentos
Herramientas y utensilios
1 colador
1 cacerola
1 cacerola
1 sartén
Tiempo de preparación
Unos pocos minutos
Elaboración
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Hervir los guisantes desgranados de 15 a 20 minutos o de igual modo los guisantes congelados; en este caso el tiempo de cocción será menor.
Escurrir en un colador.
Reservar.
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Para preparar el bacon se corta en lonjas estrechas y se fríe hasta que este muy tostado.
Apartar la sartén del fuego.
Reservar.
Reservar.
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Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas y freir hasta que la cebolla esté bien tierna y se deshaga en anillos.
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas y freir hasta que la cebolla esté bien tierna y se deshaga en anillos.
Cuando esté pochada, añadir los guisantes y saltear durante 2-3 minutos.
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Incorporar el bacon, mezclar bien y condimentar con sal.
Incorporar el bacon, mezclar bien y condimentar con sal.
Calentar durante 1 minuto sobre el fuego.
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Servir.
