Miércoles Mudo: Bonus Family

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Cómo preparar Salmorejo

¡Ahora sí que sí, parece que el calor llega para quedarse! ¿Os apetece un salmorejo bien fresquito para aliviar las altas temperaturas?

Ingredientes (3-4 raciones)

• 2 huevos
• 5 tomates rojos
• 2 dientes de ajo
• 2 pepinos
• 1 trozo de pan
• Comino
• Vinagre de Módena
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal
• Jamón 

Pasos a seguir

*Podemos batir todos los ingredientes, con ayuda de una batidora de mano, en una tanda o en varias tandas.

• Cocer los huevos (10 ó 15 minutos), pasarlos por por agua y enfriar.
  Separar las yemas y las claras.
  Picar las claras; y reservar para tropezones.
• Lavar los tomates, cortarlos en trozos y echarlos en un recipiente hondo junto con los dientes de ajo -pelados y troceados- y la yemas; triturar. 
• Pelar los pepinos.
  Cortar un pepino en trozos y echar los trozos al recipiente.
  Cortar el otro pepino en trocitos más pequeños, y reservar para tropezones.
• Añadir el pan empapado en agua, comino, vinagre, aceite y sal; triturar.
• Echar agua fría y batir* hasta conseguir una mezcla homogénea; comprobar el punto de sal y vinagre.
• Servir frío en un bol.
• El salmorejo se puede guarnecer, al gusto del comensal, con jamón picadito, claras y pepino.

¡Espero que os guste!

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Miércoles Mudo: Shameless

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Receta de Ensaladilla Rusa

Comenzamos la semana con esta sencilla receta :)

Ingredientes

 

2 huevos

1 bolsa, de 2kg, de patatas 'El abuelo'

1 lata de Pimiento Morrón

1 bote de Bonito del Norte 'Consorcio'

1 lata o paquete de aceitunas sin hueso 'La española'
Limón
Leche entera
Aceite Koipe
Sal

* Yo siempre compro lomos de Bonito del Norte presentados en bote de cristal; el tarro de cristal permite ver el contenido.

Así se hace

*

Cocer los huevos, pasarlos por agua y enfriar.

Reservar las yemas.

Picar los huevos cocidos (claras) y echarlos en un bol.

*

Lavar 5 patatas medianas* con agua fría y cocer con la piel durante 20 minutos, aproximadamente.
Escurrir bien y cortar cada patata en 4 trozos; echarlas en el bol.

*

Escurrir los pimientos y cortarlos en tiras.

Reservar varias tiras.

Añadir el resto de tiras al bol.

*

Preparar la salsa mahonesa o mayonesa. 

Echar en un recipiente hondo y de boca estrecha zumo de limón, sal y 2 ó 3 dedos de leche entera; y añadir poco a poco aceite Koipe en un continuo hilo: añadimos un poco, batimos con ayuda de una batidora de mano, añadimos un poco más, batimos, y así sucesivamente hasta incorporar todo el aceite (2 vasos**).

Rectificar la sazón.

*

Echar el resto de los ingredientes y 3/4 partes de la mayonesa en el bol; y mezclar.

Cuando esté todo bien mezclado pasar la mezcla a un recipiente.

*

Extender el resto de la mayonesa, con una espátula, sobre la ensaladilla para darle un aspecto uniforme. 

*

Decorar con las tiras de pimiento morrón y aceitunas. 

Desmenuzar con los dedos las yemas de los huevos sobre la ensaladilla. 

*

Servir fría. 

* Procurar que tengan el mismo tamaño, así llegarán al mismo tiempo a su punto ideal.

** La cantidad de aceite en la receta es orientativa. Agregar aceite hasta lograr una emulsión perfecta.

¿Os animáis a prepararla?

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Miércoles Mudo: The Affair

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Cómo Tejer un Gorro de Rayas, para Bebé, con Dos Agujas

¡Buenas tardes! Hoy os enseñaré a tejer un gorro de rayas, para bebé, con dos agujas.

Materiales

• Madeja de lana de 50 grs For Baby, de Oso Blanco, de color gris
• Madeja de lana de 50 grs For Baby, de Oso Blanco, de color blanco
• Agujas de tejer de 2 ½ mm
• Tijeras
• Aguja lanera

*Este gorro corresponde a una talla Primera Puesta; aunque en el tamaño de la pieza de punto, además de los materiales, interviene la tensión de la tejedora.

Paso a paso

*P. musgo; también conocido como p. derecho o p. bobo

*P. jersey der.; también conocido como p. liso

* Montar 97 p. en color blanco.

* Tejer a p. jersey der.: 12 pas. en color blanco, 24 pas. en color gris, 2 pas. en color blanco, 4 pas. en color gris, 2 pas. en color blanco, 4 pas. en color gris, 2 pas. en color blanco y 4 pas. en color gris.

* Empezar a menguar de la siguiente forma: tejer 14 p. y 2 p. juntos (6 veces) y terminar con 1 p. de der. En la siguiente pas. de der. 13 p. y 2 p. juntos; y así sucesivamente 8 veces más.
Total 37 p.

* Cortar la lana y pasarla por los p. que quedan, apretando. Con la misma lana coser por el rev.; las últimas 12 pas. se coserán por el der. para que al volver no se vea la costura. 

*Patrón de Encarnita publicado en Oso Blanco n.º 100.

¿Os gusta el resultado?

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Miércoles Mudo: ALD by Leonarda

Work in process.

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Miércoles mudo: Punto de Libro

Punto de libro hecho con un palito depresor y cinta Washi Tape

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SS17 TRIBUTE

Tinycottons es una marca de ropa y complementos, para niños de 0 a 8 años, imaginativa y espontánea.

La firma fue fundada en 2012, en Barcelona, por Bárbara Bruno y Gerard Lazcano.

Además, tinycottons destaca por la durabilidad extraordinaria de sus prendas*.

TRIBUTO A LA AMISTAD

'Creo que, a estas alturas del partido literario, decir que los animales me llaman poderosamente la atención, que admiro y respeto su ser y estar, no será novedad alguna. No conozco templo más SAGRADO que aquel que modela la naturaleza de nuestro planeta'

- Silvia Abascal

Hoy os traigo un avance de la nueva colección de tinycottons**; inspirada en un precioso bulldog francés, MOUJIK, el mejor amigo de Yves Saint Laurent`s. 

Tinycottons rinde tributo a la fidelidad o gratitud que muestran al hombre algunos animales, especialmente los perros.

¡Espero que os guste!

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'We start this collection with a clear focus, FRIENDSHIP ... from there we start searching for the perfect meaning or FRIENDSHIP expression, easily came to our minds dogs, isn`t this the best expression for friendship ? Isn`t  this the most pure friendship, the man and the dog?
 

"The language of friendship is not words, but meanings" 

- Henry David Thoreau 

 
Since we admire deeply Saint Laurent`s work, and he was inlove with his dog MOUJIK, we brought their friendship on board, Paris during the 70`s, Yves and his loyal friend, a little french bulldog, inspired by this special relationship and moved by the unconditional love, we pay our own tiny tribute to friendship, love and art.

" I am as they say, a dog person. That is, that I live with him completely. Night and day. When I travel, i take him with me and when I can`t, to England for example, i stay home ... "

- Ives Saint Laurent

 
Welcome to our summer "TRIBUTE" ... to all that matters.'

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*Para la confección de la mayor parte de ellas usa algodón Pima; una variedad de algodón más resistente.  

**La nueva colección de tinycottons, 'Tribute', estará disponible en www.alittledress.com el próximo martes 24 de enero. ¡Comenzamos la cuenta atrás! 

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Miércoles Mudo: Stranger Things

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Miércoles mudo: Cubrepañal

*Fotografía realizada por Laura.

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Miércoles Mudo: Guirnalda de Flores de Ganchillo

Work in process.

*Fotografía realizada por Laura.

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Miércoles Mudo: Lost (Perdidos)

Muy recomendable :)

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Tinycottons, ropa y complementos para niños con estilo

En www.alittledress.com contamos con las mejores marcas infantiles; por eso en nuestro catálogo ya puedes encontrar una selección de la última colección de tinycottons.

Tinycottons, funcionabilidad y diseño

Tinycottons es una marca de ropa y complementos, para niños de 0 a 8 años, imaginativa y espontánea.

La firma fue fundada en 2012, en Barcelona, por Bárbara Bruno y Gerard Lazcano.

Tinycottons destaca por la durabilidad extraordinaria de sus prendas*.

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¡Descubre la nueva colección Otoño-Invierno 2016-17, 'Face your faces'!

Piezas funcionales, de estilo sencillo y minimalista, componen el muestrario.

¡Espero que os guste tanto como a mí!


*Para la confección de la mayor parte de ellas usan algodón Pima.

‘Did you know that life is 10% what happens to you, and 90% how you react to it?

We are our emotions! Good feelings are to share, be generous: spread them, live them! Take the bad moments as lessons. Be your own hero, be yourself. This winter tinycottons collection is all about emotions and their faces, discover them piece by piece and explore the graphic world of feelings! We are our emotions. Face them.

Face your faces!’

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