Receta de Guisantes al Bacon

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¡Comenzamos la semana con esta sencilla receta!

Ingredientes para 4 personas

400 grs de guisantes frescos o una bolsa de guisantes congelados

1 cebolla mediana

1 envase de bacon loncheado de Oscar Mayer
Aceite de oliva

Condimentos

Herramientas y utensilios

1 colador
1 cacerola

1 sartén

Tiempo de preparación

Unos pocos minutos

Elaboración

*

Hervir los guisantes desgranados de 15 a 20 minutos o de igual modo los guisantes congelados; en este caso el tiempo de cocción será menor.

Escurrir en un colador.

Reservar.

*

Para preparar el bacon se corta en lonjas estrechas y se fríe hasta que este muy tostado.

Apartar la sartén del fuego.
Reservar.

*
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas y freir hasta que la cebolla esté bien tierna y se deshaga en anillos.

Cuando esté pochada, añadir los guisantes y saltear durante 2-3 minutos.

*
Incorporar el bacon, mezclar bien y condimentar con sal.

Calentar durante 1 minuto sobre el fuego.

*

Servir.

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