miércoles, 5 de septiembre de 2012
martes, 4 de septiembre de 2012
viernes, 24 de agosto de 2012
Galletas Caseras Decoradas con Fondant
¡Buenas noches! Os dejo una receta más...
Ingredientes
Ingredientes
- 275 gr de harina, tamizada
- 1 cucharadita de té de levadura
- 100 gr de azúcar
- 75 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de miel o melaza de caña
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 500 gr de fondant
- Azúcar glas
Elaboración de las galletas
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Poner en un recipiente la harina, la levadura y el azúcar.
- Añadir la mantequilla y unir utilizando las manos.
- Hacer un hueco en el centro y verter el huevo batido, el extracto de vainilla y la miel de caña. Mezclar todo hasta obtener un bollo de masa.
- Envolver la bola con film transparente y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Extender la masa con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Desmoldar utilizando un cortador de galletas o cortapastas.
- Cubrir con papel de horno o papel vegetal una bandeja plana para hornear y colocar las cookies*.
- Hornear entre 12 y 15 minutos hasta que se doren y dejar enfriar.
* Ten la precaución de separarlas entre sí unos 5cm ya que expanden un poco.
Decorar con fondant
- Extender el fondant con un rodillo hasta que quede fino* y desmoldar con el mismo cortador de galletas utilizado para cortar la galleta.
- Aplicar una fina capa de miel de caña sobre la galleta cocida y colocar encima la figurita de glasé.
*
El fondant es una pasta de azúcar y con el calor, al manipularlo, se
hace un poco pegajoso, así que conviene espolvorear azúcar glas (también
podrías utilizar maicena) en la encimera de trabajo, en tus manos y en
el rodillo para evitar que se pegue al estirarlo.
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Blanqui
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viernes, 20 de julio de 2012
Crea tus Propios Sellos con Goma EVA y Tapones de Plástico
Materiales necesarios
- Tapones de plástico
- Láminas de goma EVA
- Tijeras
- Lápiz
- Pistola termofusible de silicona
Procedimiento
- Dibuja y recorta en la goma eva los motivos que quieras estampar.
- Aplica silicona caliente con la pistola en el centro del tapón y fija la figura.
jueves, 12 de julio de 2012
Receta Básica de Cupcakes
¡Buenas madrugadas! ¡Ya estoy
preparando el desayuno para mañana! Empiezo a decorar las magdalenas
ahora... cuando estén terminadas os las enseño :)
Ingredientes (20-24 muffins)
Preparación
Ingredientes (20-24 muffins)
- 4 tazas y 1/2 de harina (1 taza = 240ml aproximadamente)
- 2 cucharaditas y 1/2 de té de levadura
- 2 cucharaditas de té de extracto de vainilla
- 3/4 cucharadita de té de sal
- 2 tazas y 1/2 de azúcar
- 1 taza y 1/4 de leche
- 1 taza + 2 cucharadas soperas de mantequilla a temperatura ambiente
- 6 huevos
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Poner la mantequilla semi derretida, el azúcar y el aroma de vainilla en un recipiente y mezclar.
- Añadir poco a poco a la mezcla la harina, levadura y sal (previamente unidas) y batir hasta que esté todo bien integrado y la masa quede homogénea.
- Agregar los huevos y la leche y volver a batir.
- Verter la masa en moldes desechables* (rellenarlos a 2/3 de su capacidad) y hornear durante 18-20 minutos a 180ºC.
- Dejar enfriar y ¡desmoldar!
* Puedes utilizar también un molde metalizado con cápsulas de papel o moldes de silicona individuales.
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miércoles, 11 de julio de 2012
Flechazos de Verano
¡Esta carterita me enamoró nada más verla!
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domingo, 24 de junio de 2012
Magdalenas de Nata
Ingredientes (12-13 magdalenas)
- 250 gr de azúcar + 1 cucharadita para espolvorear
- 350 gr de harina
- 250 ml de aceite de girasol
- 100 ml de nata líquida
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- Ralladura de limón al gusto (sólo la parte amarilla)
Elaboración
- Poner en un recipiente el azúcar con los huevos y batir.
- Añadir la ralladura de limón y remover.
- Agregar el aceite y la nata.
- Incorporar la levadura con la harina (previamente unidas) y continuar batiendo hasta que esté todo bien integrado.
- Verter la mezcla en moldes desechables* (rellenarlos a 2/3 de su capacidad) y espolvorear generosamente con azúcar.
- Precalentar el horno a 210ºC.
- Mientras el horno alcanza la temperatura adecuada meter los moldes (rellenos con la masa) en la nevera 10 ó 15 minutos.
- Hornear durante 18-20 minutos (aproximadamente) a 180ºC.
- Dejar enfriar en la bandeja, desmoldar y colocar en cápsulas de papel.
* También puedes utilizar moldes de silicona individuales o un molde metálico apropiado.
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sábado, 9 de junio de 2012
Pulsera de la Selección Española de Fútbol Hecha con Chapas de Refrescos
¿Aún no has encontrado el complemento ideal para animar a tu equipo?
A pocas horas del debut de España en la Eurocopa 2012 de Polonia se me
ocurrió hacer esta pulserita con anillas de latas de Coca-Cola.
jueves, 7 de junio de 2012
Aprende a Hacer Jabón Casero con Aceite Usado Paso a Paso
- 2,5 l de agua
- 2,5 l de aceite usado
- 500 gr de sosa cáustica o hidróxido de sodio
- Recipiente de barro, olla o cubeta de plástico que resista bien la temperatura
- Cuchara o palo de madera
- Batidora eléctrica
- Guantes y ropa adecuada (recomendable)
- Papel vegetal
- Molde grande (caja de madera o cartón o cubeta baja de plástico) o varios moldes pequeños individuales que nos den la medida y/o la forma de las pastillas de jabón (tetrabriks abiertos o tapers)
Precauciones y observaciones antes de comenzar
- Trabaja en un ambiente bien ventilado y evita respirar los vapores que se producen al disolver la sosa en el agua.
- La sosa reacciona con el agua produciendo una reacción exotérmica, es decir libera calor.
- La sosa es un material corrosivo e irritante que daña la piel si se pone en contacto directo con ella.
- Mantén a los niños y mascotas apartados del lugar en el que vas a realizar la actividad.
Preparación
- Filtra el aceite usado para eliminar impurezas y posos.
- Llena un recipiente con 2,5 litros de agua y añade con cuidado medio kilo de sosa cáustica sin que salpique.
- Vierte poco a poco el aceite removiendo despacio con la ayuda de un palo (siempre en el mismo sentido, porque de lo contrario se puede "cortar" el jabón).
- Utiliza una batidora eléctrica* para espesar la mezcla (10 ó 15 minutos).
- Vuelca la masa en el molde previamente forrado con papel vegetal.
- Déjala secar durante varios días y antes de que se quede totalmente dura corta el bloque en pastillas con un cuhillo. Puedes acelerar el proceso de enfriado y solidificación colocando los moldes en el congelador.
- Desmoldar cuando el jabón haya endurecido.
* Procura que la batidora trabaje en la superficie.
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martes, 5 de junio de 2012
Cocina Creativa
Y de postre...
Iconos muy dulces...
Cookies 2.0 |
The Sweet Adventures of Sugarbelle |
Mi superhéroe favorito :)
Bake Greek |
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martes, 15 de mayo de 2012
domingo, 13 de mayo de 2012
Adicta al Universo Pantone
Para abrir boca...
Galletas pantone de Kim Neill |
Estoy colgada...
Bola Pantone diseñada por Seletti 10€ |
¿Panettone o Pantone?
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jueves, 3 de mayo de 2012
Galletas Caseras de Azúcar
¿Te animas a preparar galletas en casa?
Ingredientes
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr de azúcar extrafino
- 250 gr de harina tamizada
- 1 huevo M
- 1 cucharadita de té de extracto de vainilla
- Poner en un recipiente hondo la mantequilla con el azúcar y batir hasta obtener una masa ligera y cremosa.
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla.
- Añadir la harina en 2 veces.
- Mezclar todo hasta obtener un bollo de masa.
- Envolver la bola con film transparente y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Extender la masa con un rodillo, sobre una superficie enharinada, hasta que alcance los 4 mm de espesor, aproximadamente.
- Cortar las galletas con el cortapastas.
- Cubrir con papel pergamino o vegetal la superficie de la bandeja de horno.
- Colocar la masa ya cortada sobre el papel y guardar un par de centímetros de distancia entre pieza y pieza para evitar que las galletas al hornearse se peguen entre ellas.
- Hornear, entre 10 y 15 minutos, hasta que se doren.
- Dejar enfriar.
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jueves, 19 de abril de 2012
La Noche de los Libros en Madrid
Madrid
celebrará el próximo lunes 23 de abril la VII Noche de los libros coincidiendo
con el Día Internacional del libro.
Esta edición, que mantiene su lema, «¿Me
regalas un libro? Te regalo un libro», contará con más de 600 actividades y
numerosos participantes (autores, músicos y creadores nacionales e
internacionales).
A la iniciativa se han sumado 181 librerías
de la comunidad que permanecerán abiertas hasta medianoche y serán el punto de encuentro con escritores como Fernando Savater, Rosa Montero o Boris Izaguirre, entre otros. Además ofrecerán un 10% de
descuento en sus libros para favorecer la compra de ejemplares.
166 bibliotecas y 137 instituciones
y centros culturales acogerán también durante la jornada música y conciertos en directo, maratones de poesía,
debates, performances, encuentros y firmas con escritores, proyecciones, conferencias, magia
y cuentacuentos.
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Blanqui
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10:33
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martes, 10 de abril de 2012
Reciclar Viejas Cintas de Cassete para Hacer un Monedero
Este simpático
monedero es obra de la italiana Marcella Foschi y está fabricado a partir de viejas cintas de cassette.
Si vives en Madrid (o planeas visitar la ciudad) puedes encontrar las carteritas en el Rastro por 10€.
¿Te animas a crearlos tú misma reutilizando cassettes antiguas?
Monedero cassette creado por Marcella Foschi 35€ |
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Blanqui
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11:33
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