Cómo Preparar Puré de Puerros

Hoy sábado voy a compartir con vosotros esta receta sencillísima para dar la bienvenida a las bajas temperaturas. Además, se trata de un plato saludable y que puede ser muy útil para que los más pequeños de la casa coman verduras.

Ingredientes (4-6 raciones)

• Aceite de oliva
• 2 cebolletas
• 5 puerros
• 1 litro de Caldo de pollo (podéis sustituirlo por agua -1 litro- y una pastilla de Avecrem)
• 2 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 1 trozo de calabaza
• Sal

Pasos a seguir

• Lavar bien bajo el grifo las hortalizas, escurrir y reservar.
• Cubrir el fondo de una cacerola con un poquito de aceite de oliva, picar las cebolletas y sofreírlas.
• Antes de que empiecen a dorarse añadir los puerros troceados y rehogar.
• Incorporar el resto de ingredientes cortados en dados, verter 1 litro de Caldo de pollo y dejar cocer a fuego lento una hora aproximadamente.
• Retirar y triturar con la ayuda de una batidora de mano eléctrica hasta obtener una crema fina. Para conseguir la textura deseada se puede añadir agua al puré .
• Salar al gusto y servir caliente en un plato hondo, cuenco o tazón.

¡La crema es ricochura! ¿Os animáis a prepararla?

Esto es todo por hoy. Nos vemos el miércoles con un nuevo post, mientras tanto podéis seguirme en Twitter o en Facebook.

Miércoles Mudo: The Big Bang Theory

¿Qué os parece esta sitcom? A mí me encanta.

Imagen vista aquí

¡Tómate la Vida en Serie!

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¡Perritos Calientes!

Los que seguís el blog desde hace tiempo probablemente ya conoceréis Pepito&Co, una tienda online especializada en ropa y accesorios para perros liderada por Celia Jerez y Rubén Canales.

El pasado 30 de septiembre la firma lanzó su nueva colección Otoño/Invierno 2013/2014 y, como de costumbre, Pepito y Blondie aparecen en el catálogo luciendo las prendas que componen el muestrario. A ellos se une ahora la tímida Lala, integrante perruno de Fábrica de Texturas.

En su taller de Madrid Celia tricota la mayor parte de las prendas de abrigo utilizando lana acrílica hipoalergénica. Bimba ya tiene su cuello con capucha para estar calentita este invierno y os aseguro que es muy suave y agradable al tacto.

Jersey modelo Japón Beige/Magenta

Jersey modelo Japón Azul/Mostaza

Jersey modelo Noruega

Cuellos con capucha modelo Suecia

Además, la pareja ha diseñado 3 modelos de jerséis que combinan lana merino en un 50% y acrílico en otro 50% (esto facilita su lavado y evita que el suéter se deforme).

Jersey modelo Ufo

Jersey modelo Oxford

Jersey modelo Dogster

¿Y qué os parece el chubasquero? Es ligero y fácil de poner. ¡Perfecto para proteger a tu mascota de la lluvia!

Impermeable modelo Berenjena/Diamante

*Todas las imágenes del post de hoy pertenecen a Pepito&Co y están realizadas por el fotógrafo de mascotas Santós Román.

Si quieres adquirir alguno de sus productos o conocer más acerca de la marca visita su web pinchando aquí.

 

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Miércoles Mudo: Alegrías las Justas (que Bastante Bonita Es la Vida ya de por sí)

Muy recomendable.

Maika Jurado y Roser Pujol en Alegrías las justas

¡Este viernes se estrena Alegrías las justas en el Teatro Alfil de Madrid! ¿Te la vas a perder?

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Miércoles Mudo: Rastrillo Solidario del Grupo Cortefiel

Miércoles Mudo: Cuello Peter Pan

¡Mi primer cuello a ganchi!

Muy feliz miércoles a todo el mundo :)

Miércoles Mudo: Mad Men

Muy fan de esta serie :)

Imagen vista aquí

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Miercoles Mudo: Marcapágina Pompón de Lana

¡Feliz Semana del Libro! 

Miércoles Mudo: Molinillos de Papel Decorado y Washi Tape

Para ver cómo hacer un molinillo de papel pincha aquí

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Pepito&Co: Complementos Exclusivos para Perros con Estilo

Blondie

Hace unos meses os hablé de Pepito&Co, una preciosa tienda online especializada en artículos ecológicos para canes que también cuenta con varios puntos de venta físicos repartidos por la capital.

El pasado 15 de marzo la firma lanzó su nueva colección y una vez más Pepito y Blondie aparecen en el catálogo luciendo las prendas y accesorios del muestrario.

Fieles a su filosofía inicial para esta colección, tan ecléctica, han diseñado y producido en España sus propias telas con las que han creado tres líneas de complementos de paseo que se adaptan a la personalidad de cada dueño e incluyen collares, arneses, correas, bolsas y pajaritas de quita y pon.

Arnés modelo Pin Up diseñado por Helena Martín

Collar estampado modelo Diamante

Collar modelo Americana de edición limitada

Además, el equipo ha ideado un jersey ligero, disponible en dos combinaciones de colores diferentes, perfecto para los días de entretiempo.

Jersey de punto con textura modelo Links gris/frambuesa

La colección la completan esta bolsa fardona de transporte con bolsillos exteriores convertible en cama y una cama ecológica que saldrá a la venta en los próximos días.

Bolso-cama resistente Melollevo verde/mostaza

* Todas las fotografías que aperecen en esta entrada pertenecen a Pepito&Co y están realizadas por el asturiano Santos Román. 

  

Podéis ver el catálogo virtual completo aquí, ¡espero que os guste tanto como a mí!

Estos chicos van a triunfar, así os lo digo :)

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Miércoles Mudo: Breaking Bad

Extraordinaria...

Imagen vista aquí

¡Felices vacaciones!

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Palmeritas de Hojaldre y Azúcar

¡Buenos días! Comenzamos la semana con esta sencillísima receta :)

Ingredientes (20 palmeritas)

• Lámina de hojaldre fresco para repostería -preferiblemente extendido y de forma cuadrada o rectangular-
• Azúcar

Herramientas y utensilios

• Palo de amasar o botella vacía
• Cuchillo
• Bandeja de horno
• Rejilla enfriadora

Elaboración

• Precalentar el horno a 220ºC al menos 10 minutos antes de comenzar la cocción.
• Esparcir azúcar generosamente sobre la mesa de trabajo*.
• Colocar encima la plancha de hojaldre extendida, espolvorear con azúcar toda la superficie del rectángulo y estirar con el rodillo para que se incruste en la masa.
• Llevar los bordes al centro presionando un poco con las manos a fin de unir las capas, repetir la operación y plegar una vez más.

• Cortar con cuidado el rollo en rodajas de 1cm de ancho aproximadamente.  

• Cubrir una bandeja de horno -fría- con el papel que viene en el paquete y colocar las palmeritas dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño.
• Bajar la temperatura del horno a 200ºC e introducir la bandeja.
• Hornear durante 10-12 minutos -o hasta que estén doraditas por arriba-, darles la vuelta y cocerlas 4 minutos más.
• Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar 2 minutos.
• Trasladar las palmeritas a la rejilla de enfriamiento. 

* Yo prefiero colocar la lámina de hojaldre sobre una hoja de papel de horno o vegetal.

Recomendaciones

• Si el hojaldre es redondo recórtalo y forma un rectángulo lo más grande posible.
• Procura que la masa no quede muy fina, pasa el rodillo con suavidad y no aprietes mucho.
• Utiliza un cuchillo bien afilado y realiza cortes limpios para que no se desdoble la masa.  
• El tiempo de horneado depende del horno y del grosor de las palmeritas.

¡Espero que os gusten! ¡Buen provecho!

Estoy enlazando este post a la Fiesta de Enlaces del blog Personalización de Blogs.

¡Nos vemos el miércoles! Mientras tanto podéis seguirme en Twitter o Facebook.

Miércoles Mudo: St. Patrick's Rave Market

Cartel St. Patrick's Rave Market

¿Quieres Aprender a Preparar un Brownie de Chocolate Negro en 45 Minutos?

Aquí os dejo una receta, fácil y rápida, que me pasaron.

Si te lo puedes permitir, te aconsejo que para la elaboración del pastel elijas ingredientes de la mejor calidad.

Ingredientes

    •    4 huevos

    •    5 c/g de azúcar (80 grs)

    •    200 grs chocolate negro para fundir

    •    100 grs de mantequilla

    •    5 c/g de harina (80 grs)

    •    1/2 c/p de bicarbonato

    •    Esencia de vainilla

    •    Perlitas de chocolate negro

Herramientas y utensilios

Cazo

Espátula  

Bol

Batidor de mano o tenedor

Papel de horno

Molde rectangular de 26 x 19 cm

Tiempo de preparación

45 minutos

Pasos a seguir

*

Precalentar el horno a 180ºC diez minutos antes de comenzar la cocción.

*

Poner el chocolate y la mantequilla en un cazo.

Fundir.

Reservar.

*

Batir los huevos.

*

Añadir el azúcar.

Batir.

*

Incorporar el chocolate derretido.

Batir.

*

Echar la harina con el bicarbonato (previamente unidos) poco a poco.

*

Añadir esencia de vainilla.

Batir.

*

Añadir los Chips.

Batir hasta que esté todo bien integrado y la masa quede homogénea.

*

Forrar la base del molde con papel vegetal.

*

Verter la mezcla en el molde.

*

Hornear durante 23-25 minutos aproximadamente.

*

Apagar el horno y entreabrir la puerta para que el horno se enfríe poco a poco.
Dejar el brownie dentro de 1 a 2 minutos.

* 

Sacar del horno y dejar enfriar.

*  

Desmoldar.

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Muñecas Recortables con Trajes de Quita y Pon para Vestir

Del 1 al 3 de febrero se celebró en Lavapiés (Madrid) la Feria de diseño independiente en el mercado La Boca.

Entre los artesanos participantes se encontraba Ana, de Delavalentina, con sus recortables ¡originales a más no poder!

16 divertidas muñecas de papel componen la colección.

Además, con cada edición de recortables, esta joven diseñadora confecciona piezas en tela a precios estupendos.

Si queréis echarle un vistazo a la tienda online que está dentro de Etsy podéis hacerlo clicando aquí.

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Pasión por Mr. Wonderful Shop

Hoy toca hablar de Mr. Wonderful Shop, una de las tiendas online más chulas del Planeta Tierra que ahora también cuenta con varios puntos de venta físicos repartidos por el territorio nacional. 

En el estudio, Javi y Angi, los creadores de Mr. Wonderful, escogen y diseñan con mimo y humor cantidad de objetos para gente no aburrida. Láminas con mensajes optimistas, letras de madera, bolsas craft o chapas con súperpoderes son algunos de los productos que podéis encontrar en su web.

Os dejo con mis preferidos :)

Visto aquí

Visto aquí

Visto aquí

Visto aquí

Visto aquí

Yo soy muy fan de estos chicos ¿y vosotros? ¡Que tengáis un día maravilloso! ¡Hasta pronto!

Miércoles Mudo: Pulsera Hecha con un Palito Depresor y Washi Tape

Podéis ver el tuto que yo he seguido haciendo clic en el siguiente vínculo: Cómo hacer pulseras con palitos de helado y Washi Tape.

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Telebasura

La vigésima segunda edición del Diccionario de la Lengua de la Real Academia Española define basura como suciedad, cosa que ensucia, repugnante o despreciable, residuos o desechados y otros desperdicios, lugar donde se tiran esos residuos y desperdicios, indica que lo designado por el sustantivo es de muy baja calidad. 

Gran parte de los programas de televisión actuales reúnen todos y cada uno de los requisitos para denominarlos programas basura. El contenido y las formas ensucian la estética, las costumbres y la lengua. Los personajes son residuos sociales, desechos muchas veces, desperdicio en definitiva, que han hecho de la ordinariez, la mentira y el mal gusto un modus vivendi hasta hace poco desconocido, ofreciendo programas despreciables, de tan baja calidad y materia aprovechable, que merecen considerarlos como residuos, desechables, basura...

Hasta no hace muchos años era frecuente encontrar en las afueras de las ciudades  y pueblos de España vertederos de basura, generadores de un gran impacto medioambiental, insalubres y antiestéticos. La tecnología y la Legislación han ido ocultándolos, reciclándolos o adecuándolos para aminorar el daño al medio ambiente y la salud. Era inimaginable que una nueva basura -programas televisivos- y unos nuevos vertederos -televisiones públicas y privadas- causarían mucho más daño.

Los programas telebasura se distinguen por reunir mucha audiencia, ser de fácil elaboración, transgredir las normas sociales, prescindir de las más elementales reglas del uso de la lengua, utilizar como cebo a desaprensivos, oportunistas o débiles, atentar contra la cultura -pilar maestro del progreso-, socavarla y destruirla finalmente. Y enarbolando una falsa bandera de la libertad, se defiende el derecho a estos programas, que precisamente por su contenido y forma, atentan contra esta condición, al imponer a la audiencia inmadura una falsa óptica de la vida, la moral y la comunicación. 

Es preceptivo preguntarse por qué la telebasura alcanza tan alto índice de audiencia. 
La ficción en general supone, en cierto modo, una liberación. La televisión, con su facilidad de transmitir, es un medio idóneo para atrapar al hombre que intenta escabullirse de sus problemas. Y queda apresado gracias a la fácil digestión del producto telebasura que se cocina pronto, se vende barato, lleva aditivos que lo hacen atractivo y los efectos secundarios no se dejan ver a corto plazo. 

Estos programas con escasa capacidad lesiva puntualmente, se hacen extraordinariamente nocivos cuando continúan en el tiempo y habitúan, "enganchan" a la audiencia. 

El peligro de la telebasura es que no se rechaza, como se hace con la basura real, porque es inodora. Es una basura muy peculiar, tan peculiar que no se la reconoce como tal. Sus efectos son lentos, masivos y progresivos. 

El corazón de los medios de comunicación late taquicárdico. Llegará un día en que la cultura será un cadáver expuesto a las generaciones futuras, en cuyo panteón, en letras grandes podrá leerse: "Aquí yace la cultura, víctima del terrorismo informativo del siglo XXI. Murió por asfixia, estrangulada por aquellos que hicieron de los medios de comunicación audiovisual el mayor patíbulo cultural de la historia del hombre".